לגימת יין משובח לצד גבינות איכות היא עונג צרוף לכל הדעות, ואם תוסיפו לזה נופים כפריים והדרכה מרתקת של יוקבים מנוסים – תקבלו חוויה נפלאה ובלתי נשכחת.
סיור יין וגבינות מושלם מחכה לכם ביקב הבוטיק אלכסנדר, באווירה קסומה שתשאיר לכם טעם של עוד.
סיור גבינות ויין הוא פינוק גדול.
"על אחת כמה וכמה כשמדובר ביקב הבוטיק אלכסנדר, שקצר פרסים ושבחים בינלאומיים, וזכה לציון הגבוה ביותר שקיבל אי פעם יין ישראלי ממבקר היינות המוערך בעולם".
– רוברט פרקר
את הטעם הנפלא של יינות אלכסנדר גם אלף מילים לא יוכלו לתאר, אבל בכל זאת, קבלו על קצה המזלג חלק מההנאות שטומן סיור היין והגבינות שלנו:
איך מפיקים יין משובח: הדרכה מאלפת אודות אומנות עשיית היין, סוגי הענבים והתסיסה ותהליכי הייצור.
סיור ביקב: סיור מודרך ביקב והתוודעות חווייתית ומוחשית להפקת היינות באולם מכלי ייצור היין.
ביקור במרתף היינות: ביקור מעורר השראה במרתף החביות, המקום בו היין משתבח!
כיצד מיישנים יין משובח: רזי השבחתו של היין , בחירת סוגי החביות וזמני היישון.
טעימות יין: בחדר ה-VIP נלגום סוגים שונים של יינות ונעמוד על ייחודיותו של כל בקבוק.
הגבינות: לצד טעימות היין המענגות יוגשו גבינות איכות משובחות, בהתאמה מושלמת שמחמיאה לטעמו של כל בקבוק ובקבוק.
כיבוד מפנק: לצד הגבינות יוגש כיבוד מפנק משלים, הכולל לחמים כפרים, קרקרים, ירקות טריים, זיתים משובחים, וקונפיטורות פרי תוצרת בית.
הסיור נערך ביקב הבוטיק אלכסנדר, בינות לנופים כפריים של כרמים ומטעי פקאן, במושב הוותיק בית יצחק שבלב השרון, במרחק של חצי שעה נסיעה בלבד מתל אביב.
לכל סוג של יין גבינות אחרות שמתאימות לו, וכחלק בלתי נפרד מהסיור נלמד את עקרונות השילובים הנכונים שיעשו לכם ולאורחים שלכם נעים בחיך.
נשמח להמליץ לכם על בקבוקי יין בטווחי מחירים שונים ועל פי העדפותיכם האישיות, כדי שתוכלו ליהנות מהטעמים הנפלאים של היינות שלנו גם אחרי שתעזבו את היקב.
הסיור נערך בפורום שמאפשר אווירה נעימה, ומוגבל בהתאם למקומות הסועדים, על מנת לאפשר לכל המשתתפים ליהנות מהגבינות ומהכיבוד המפנק המוגש עם היינות המשובחים.
מומלץ להתעדכן בתאריכי הסיורים ביקב אלכסנדר מבעוד מועד ולהבטיח את מקומכם, אבל אם ברצונכם להשתתף בסיור יין וגבינות בספונטניות – צרו עמנו קשר, ואולי יתמזל מזלכם להצטרף לקבוצה!
