תפריט יקב אלכסנדר

4 גבינות קשות - ארבעה סוגי גבינות משתנות, גבינות רכות, ירקות שייר (מסייר), מטבלים משתנים ולחם פרעצל

גבינות חצי קשות על בסיס קשיו מבית אוטופי ומעדני הטבע, גבינת שמנת עירית, לאבנה, מתבלים משתנים ולחם פרעצל

שתי ביצים, רוטב מעגבניות, פלפלים ושום בבישול ארוך. המנה מגיעה עם לחם פרעצל/ג'בטה

סיגר ממולא בטונה, פלפל צ'ומה, פטרוזיליה, כוסברה, בצל מטוגן ולימון משומר. לצד המנה 3 קוקוטים - איולי עמבה, סלסלת עגבניות, מלפפונים קורנישונים וצלפים

מיקס של חסה ועלים ירוקים, אגוזי מלך, פרמזן, פרי העונה, ברוטב ויניגרט הדרים

עגבניות תמר, פלפלים בשלל צבעים, מלפפון, קולורבי, גזר, שמן זית, זיתי קלמטה, גבינת פטה וסומק

עם טחינה אתיופית, שמן זית, סלסת עגבניות, שום, צנוברים, כוסברה ופטרוזיליה

על מצע ציזיקי/אבוקדו בעונה, שום, לימון כבוש, צנון, פרי העונה, שקדים/צנוברים, שמן זית משובח, פטרוזיליה וכוסברה

קממבר אפוי בתנור עם ריבת תותים, ברוסקטות וקריספי בטטה

2 סיגרים מטוגנים במילוי גבינת חלומי, מגיע עם קוקוטים: ריבה, איולי שום וסלסת עגבניות

פרמז'ן/שום

משתנה / שאל את המלצר

פרעצל

פרעצל