כתובת היקב: דרך חפר 15, בית יצחק שער חפר | טלפון לבירורים והזמנות: 073-7787-712
אמצע אוגוסט חם בחוץ וכאן ביקב אלכסנדר מבקבקים אמרולו 2013. אמרולו מסדרת אלכסנדר הגדול אחד היינות המיוחדים שיש בארץ. היין נולד מתוך תעוזה של היינן שבצר לראשונה לפני עשור שנים ענבים ענבים שהגיעו לרמת בשלות מאוד גבוהה.
האמרולו מופק מענבים שעוברים יבוש בחדרי קירור מאווררים ומצטמקים ב- 30% ללא שינוי בערכים הכימים. היין עובר תהליך ארוך ומיוחד, השבחה בחביות חדשות במשך כ40 חודש, ובנוסף שפיות כל 6 חודשים. היין לא עובר סינון, והוא מיושן בטמפרטורה ממוצעת של 16 מעלות, עם טופינג חודשי.
יין זה זוכה להערכה ברמה הבינלאומית, הוא נטעם ע"י טועם היינות "רוברט פארקר" בטעימה מקצועית למול האמרונה האיטלקי ואמרולו 2012 זכה ב94 נקודות שזה הציון הגבוה ביותר שקיבל אי פעם יין ישראלי.
יש רגע כזה לפני שהארוחה באמת מתחילה. הריחות כבר באוויר, הסירים על האש, והשולחן מוכן – ואז מגיע הרגע הקטן
יום כיף מוצלח הוא כזה שמצליח לנתק מהשגרה, להכניס אוויר טוב לריאות, ולשלב בין הנאה, טעמים וסיפור. יותר ויותר אנשים
עולם היין הוא עולם מרתק ורב-פנים, המציע לצרכנים ספקטרום עצום של אפשרויות. ממדפי הסופרמרקט ועד לחנויות היין המתמחות, מבקבוקים במחירים
יין הוא לא רק משקה – הוא חוויה. עם מגוון אינסופי של סוגים, זנים וסגנונות, בחירת היין הנכון יכולה להיראות
בחירת היין המתאים לאירוע היא אמנות בפני עצמה. יין נכון יכול לשדרג כל חגיגה, להוסיף לה ממד של עומק, עידון
אין כמו ערב קולנוע עם חברים ומשפחה – השילוב של סרט טוב ויין משובח יכול להפוך כל ערב לחוויה ייחודית