הכנת סלסלת יין היא דרך נהדרת ויצירתית להראות לקרובים שלכם כמה אכפת לכם מהם וכמה אהבתכם אליהם גדולה. סלסלת יין היא לא רק מתנה מושלמת לכל אירוע, החל מיום הולדת ועד שי לחגים, אלא היא גם קלה מאוד להכנה, אם רק מבינים איך להרכיב אותה בצורה הטובה ביותר!
אז קבלו מדריך מפנק במיוחד, שיעשה לכם סדר ויסביר איך להכין את סלסלת היין הטובה ביותר, עם המלצות נוספות על השדרוגים השונים שיעפו את הסלסלה שלכם לגבהים חדשים, כאלה שמשלימים יינות לבנים, אדומים ורוזה.
עוד לפני שאתם ניגשים להכנת והרכבת סלסלת היין, התחילו בבחירת היינות שיתאימו לטעמו של האדם לו תעניקו אותה. אצלנו ביקב אלכסנדר יש מגוון רחב של יינות לבחירתכם, כולל לבנים קלילים, אדומים עזים ויינות רוזה מרעננים. רק לאחר שבחרתם את היינות, והבנתם מה הטעם המועדף על האדם לו תעניקו את הסלסלה, תוכלו להתחיל להוסיף את הפינוקים המשלימים, כמו גבינות, לחמים, אגוזים ושוקולדים, זאת כמובן כדי ליצור סלסלת יין מרשימה במיוחד.
כשמדובר בשילוב אוכל עם יין, עליכם לקחת בחשבון כמה כללים חשובים. יינות לבנים נוטים להשתלב היטב עם מנות קלילות של דגים, גבינות וסלטים. מנגד, היינות האדומים מתאימים למאכלים מורכבים יותר, כמו בשר אדום, תבשילים עשירים וירקות צלויים. יינות הרוזה בורכו ביכולת ורסטילית במיוחד להשתלב היטב עם מגוון מנות, החל מסלטים קלים ועד בשרים על האש. כאשר אתם מרכיבים את סלסלת היין, נסו להבין מהו סגנון האירוח המועדף על האדם לו תעניקו את המתנה, שלפיו תוכלו לבחור את היינות מתאימים.
בכל הנוגע ליין לבן, יקב אלכסנדר מציע לכם מגוון אפשרויות, מפנקות במיוחד. שרדונה למשל, הוא יין לבן בעל גוף מלא המשתלב היטב עם מנות דגים ופירות ים. סוביניון בלאן מנגד הוא יין פריך ומרענן שמשתלב היטב עם סלטים קלים, גבינות עיזים וירקות. היינות הלבנים מושלמים לארוחות קלילות ומרעננות, ומתאימות היטב לאנשים האוהבים לארח לבראנץ' מפנק בסוף השבוע, או לארוחות דגים מפנקות.
חובבי יין אדום ייהנו גם הם ממבחר היינות הקיימים אצלנו ביקב אלכסנדר, לרבות קברנה סוביניון, מרלו ועוד. קברנה סוביניון הוא יין בעל גוף מלא, עם טעם עשיר, המשתלב בצורה נהדרת עם בשרים על האש וירקות צלויים. מהעבר השני, המרלו הוא יין בעל גוף בינוני עם טעם רך ופירותי, שמשתלב היטב עם עופות בגריל, מנות פסטה, תבשילים מבוססי עגבניות ועוד. היינות האדומים מושלמים לאנשים שאוהבים ארוחות בשרים מפנקות ודשנות, בהן המנות לא מפסיקות לזרום לשולחן.
גם חובבי הרוזה ימצאו ביקב אלכסנדר מבחר מפנק של יינות מפתיעים. רוזה הוא יין יבש עם טעם קליל ופירותי שמשתלב היטב עם דגים בגריל, סלטים ומנות פסטה. לצד זאת, הוא מושלם גם לאירוח קליל, על טהרת הנישנושים השפוטים דוגמת גבינות, נקניקים, לחמים וכו'. רוזה הוא יין נהדר שמתאים לכל שעה ביום, ומושלם עבור כל חגיגה.
סלסלת יין היא מתנה נהדרת שכיף להעניק לכל אהוב, חבר ובן משפחה. תהליך ההרכבה שלה מתחיל עם בחירת היינות המועדפים על האדם לו תעניקו אותה, וממשיך להוספת הפינוקים המשלימים שידרגו אותה לחגיגית במיוחד. זכרו לבדוק אילו מאכלים משתלבים עם סוג היינות ששמתם בסלסלה, כדי ליצור את השילוב המושלם! אנו מזמינים אתכם לבחור ממבחר היינות של יקב אלכסנדר, ולהרכיב איתם את הסלסלה המושלמת שלכם.
